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Dernière mise à jour : 11 août 2026
Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est la société LE COMPTOIR DE L’ÉCOLE, SAS au capital de 500 euros, immatriculée sous le numéro 901 573 915 RCS Alençon et domiciliée 3 rue du Hamel, 61150 Monts-sur-Orne.
Pour toute question relative à vos données : contact@lecomptoirdelecole.fr.
Données collectées
Lorsque vous utilisez le formulaire de contact ou de privatisation, nous pouvons recueillir les informations que vous choisissez de nous transmettre :
- nom et prénom ;
- numéro de téléphone et adresse électronique ;
- restaurant souhaité ;
- type d’événement, date, moment de la journée et nombre de personnes ;
- contenu de votre message.
Les champs nécessaires au traitement de votre demande seront signalés comme obligatoires lors de l’activation définitive du formulaire.
Pourquoi utilisons-nous ces données ?
Les informations sont utilisées pour répondre à votre demande, préparer une réservation ou une proposition de privatisation et assurer le suivi des échanges.
Le traitement repose, selon la nature de votre demande, sur l’exécution de mesures précontractuelles prises à votre initiative ou sur l’intérêt légitime du restaurant à répondre aux messages qui lui sont adressés.
Les données recueillies ne sont ni vendues ni louées à des tiers et ne sont pas utilisées pour vous adresser une newsletter sans consentement distinct.
Durée de conservation
Les demandes reçues par le formulaire et les échanges associés sont conservés pendant la durée nécessaire à leur traitement, dans la limite maximale d’un an à compter du dernier échange.
Les documents qui relèvent d’une obligation légale, comptable ou de la gestion d’un éventuel litige peuvent être conservés pendant la durée imposée ou autorisée par la réglementation applicable.
Destinataires et prestataires
Les données sont accessibles uniquement aux membres du personnel du restaurant habilités à traiter les demandes.
Des prestataires techniques peuvent intervenir dans la limite nécessaire à leurs missions : Google/Firebase pour l’hébergement, Google pour les services de messagerie, de mesure d’audience et de cartographie, et OVHcloud pour le nom de domaine et la messagerie professionnelle.
Certains services Google peuvent impliquer un traitement de données hors de l’Espace économique européen. Google indique encadrer ces transferts au moyen des mécanismes prévus par la réglementation applicable, notamment les clauses contractuelles types.
Vos droits
Vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement ou la limitation de leur traitement. Vous pouvez également vous opposer à un traitement fondé sur l’intérêt légitime et retirer votre consentement à tout moment lorsqu’un traitement repose sur celui-ci.
Pour exercer vos droits, écrivez à contact@lecomptoirdelecole.fr ou à LE COMPTOIR DE L’ÉCOLE, 3 rue du Hamel, 61150 Monts-sur-Orne. Une preuve d’identité pourra être demandée uniquement en cas de doute raisonnable sur l’identité du demandeur.
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés — CNIL.